Daha iyi bir deneyim için uygulamada aç

İlan yayından kaldırılmıştır!
Ankara
İlan yayından kaldırılmıştır!

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Uzman

Departman

Finans

Finans

Başvuru Sayısı

111 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Uzman

Başvuru Sayısı

111 başvuru

Departman

Finans

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

GENEL NİTELİKLER

  • Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
  • Alanında ve tercihen gıda sektöründe en az 3 yıl deneyimli,
  • Tercihen restoran-üretim otomasyon programı  kullanmış,
  • MS Office programlarına hakim, özellikle ileri seviye Excel bilgisine sahip,
  • Sistemli ve planlı çalışma prensibine sahip,
  • Raporlama ve analiz becerisi yüksek,
  • Sorumluluk bilinci yüksek,
  • Takım çalışmasına yatkın, iletişimi kuvvetli,
  • Analitik bakış açısı güçlü,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

İŞ TANIMI

  • Stok yapısını ve kırımlarını oluşturmak,
  • Aylık maliyet ve fark raporlarının hazırlanması,
  • Stok kontrol ve stok maliyetlerinin takibi, sayım sonuçlarının analiz edilerek raporlanması, alınması gereken aksiyonların belirlenmesi,
  • Aylık ve yıllık reçete ve menü analiz çalışmalarının yapılması,
  • İşletmeye alımı yapılan malzemelerin satın almadan tüketime kadar fiyat ve miktarsal olarak kontrolünün yapılması,
  • Malzemelerin ambar stok sistemi kayıtlarına doğru girilip girilmediğinin denetlenmesi,
  • Satış fiyatları ile maliyet fiyatlarının maliyet oranlarının takip edilmesi, maliyet oranlarının yükselmesi durumunda yönetimi haberdar ederek satış fiyatlarının yeniden ayarlanmasının sağlanması,
  • Malzeme maliyeti ile ilgili raporların hazırlanması,
  • Maliyet raporları ile potansiyel ve gerçek tüketimlerin farklarının çıkartılması,
  • Tüm giderler ile fiili üretim reçetelerinin kontrol edilmesi, ürün karlılık çalışmalarının yapılması ve raporlanması,
  • Aylık olarak ürün karşılaştırma raporlarının malzeme bazında hazırlanması, analiz edilmesi, ilgili dönemlere ait karşılaştırmaların yapılması,
  • Bütçe ve raporlama konusunda bilgi sahibi,
  • Şubelerdeki cost personeli / personellerinin denetlenmesi,
  • Etkin maliyet planlamasının yapılıp yönetime bilgi verilmesi,
  • İşletme içi departmanlarla koordineli olarak çalışılabilmesi,
  • Üretim firelerini takip edilmesi, firelerin azaltılması için ilgili bölümlerle birlikte çalışılması.

Aday Kriterleri

En az 3 yıl tecrübeli
Üniversite(Mezun)

Maliyet Kontrol Uzmanı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Maliyet Kontrol Uzmanı Maliyet Kontrol Uzmanı Maaşları Maliyet Kontrol Uzmanı Nasıl Olunur? Maliyet Kontrol Uzmanı Nedir? Maliyet Kontrol Uzmanı İş İlanları
Hakkımızda

Türkiye’de 100’ü aşkın mağazasıyla lezzetlerini müşterilerle buluşturan Payna Grup, 2003 yılından bu yana hizmet veren markalarıyla sektöründe tek olma yolunda sağlam adımlarla ilerlemektedir. Payna Grup; "İşimiz, Gücümüz Baklava" sloganıyla Musluoğlu Baklava, börek ve baklavalarını “ev hanımlarından sofralara” ulaştıran Ankara’nın Börekçisi Erciyes Börek, pasta yapmayı bir sanata dönüştüren Pastannecim ve İstanbul’da geleneksel lezzetleriyle bayilik ağını geliştiren Dilim Börek markalarını bünyesinde barındırmaktadır. Payna Grup hizmet ve kaliteden ödün vermeden Türkiye’nin her köşesine yayılarak vazgeçilmez lezzetlerini müşterilerine sunmayı hedeflemektedir.

Türkiye’de 100’ü aşkın mağazasıyla lezzetlerini müşterilerle buluşturan Payna Grup, 2003 yılından bu yana hizmet veren markalarıyla sektöründe tek olma yolunda sağlam adımlarla ilerlemektedir. Payna Grup; "İşimiz, Gücümüz Baklava" sloganıyla Musluoğlu Baklava, börek ve baklavalarını “ev hanımlarından sofralara” ulaştıran Ankara’nın Börekçisi Erciyes Börek, pasta yapmayı bir sanata dönüştüren Pastannecim ve İstanbul’da geleneksel lezzetleriyle bayilik ağını geliştiren Dilim Börek markalarını bünyesinde barındırmaktadır. Payna Grup hizmet ve kaliteden ödün vermeden Türkiye’nin her köşesine yayılarak vazgeçilmez lezzetlerini müşterilerine sunmayı hedeflemektedir.

Şirket Sayfasına Git

Maliyet Kontrol Uzmanı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Maliyet Kontrol Uzmanı Maliyet Kontrol Uzmanı Maaşları Maliyet Kontrol Uzmanı Nasıl Olunur? Maliyet Kontrol Uzmanı Nedir? Maliyet Kontrol Uzmanı İş İlanları